大學校園的『印尼』風情

沈麗月/ 國立暨南國際大學

在今日講求多元文化發展的台灣，印尼的文化已經越來越活絡並且廣為人知，除了歸功於教育的交流，還有印尼美食也成功引起了台灣人的興趣。例如，每學年都有許多印尼學生來台灣讀書，而印尼小吃更是由北而南、征服台灣人的脾胃，大至台北、高雄的著名餐館，小至地方鄉鎮如埔里夜市，處處可見充滿異國風味的印尼美食。

在大學校園裡，其實也可以接觸到印尼文化喔！例如位於南投縣埔里鎮的國立暨南國際大學，每一年春天學校都會舉辦「國際週」的活動，參加的同學會來自馬來西亞、港澳、印尼、緬甸、南美洲、日本…等不同的國家。活動主旨是希望能藉由一週的活動，由各國僑生推展、也讓台灣學生更能認識各國文化，而達成文化交流的美意。

每一年的國際週都非常精采， 節目安排上會展現各國的文物、美食、K T V、舞蹈與其他表演；而印尼同學會一直以來表現得很出色， 詳細的行沈麗月/ 國立暨南國際大學程、節目如下：

印尼文物靜態展示

第一天是國際週的開幕，主要活動是各國文物靜態展。每一年印尼同學費盡心思，希望能擺出比其他國家更耀眼的傳統文物。擺所有印尼同學的努力所賜，每件文物都是大家親自從家鄉拿來台灣的，而且幾乎每年都會更新內容和擺飾；目前的文物有：Kulintang(類似鐵製的打擊樂器)、小型的印尼傳統住屋、Keris (小型的傳統短劍)、傳統男女服裝、Dompet Tempurung (傳統椰子殼做的錢包)、郵票、印尼盾、郵政明信片……等。校長親自主持開幕，和許多老師、同學一同瀏覽攤位，他們紛紛展現高度的興趣，並詢問有關於文物的名稱、背景歷史、功能、發源地區來…等問題。

第二和第三天是美食展，也就是賣印尼的各地區美食，譬如巴里蛋、馬鈴薯泥、Mpek Mpek(印尼的甜不辣)、印尼炸蝦餅、Lumpia Pisang (香蕉卷)、Nasi Uduk (椰漿飯)、Bakwan(蔬菜餅)、Kolak (傳統甜點)、Kroket(炸馬鈴薯泥包碎肉和蔬菜)、黃飯、印尼炒麵(也就是Indomie Goreng)。可別小看著Indomie Goreng喔！這在台灣實在超有名，不只在僑大福利社很受加拿大、馬來西亞、緬甸、港澳、印度等各國僑生的歡迎(印尼泡麵還比日本，韓國泡麵還受歡迎)；而且印尼炒麵還上過台灣的美食雜誌呢！印尼攤位兩天賣不同的美食，每一年的美食都不只是受到其他僑生的歡迎，台灣的學生更是瘋狂搶購呢！幾乎都是11點半開始開賣時就已經大排長龍，不到一點就全數賣光，更有人因為吃不到而搥胸頓足呢！

最後是K T V 大賽、舞蹈與其它表演，K T V是僑生參加者表現出個人台風與唱歌魅力的最佳舞台，而印尼同學已經四年連續得到冠軍，大獲全勝。第五天的國際週活動是最後一天，同時也是最精彩的。印尼同學一直以來都是表演傳統舞蹈，動作由同學編排，音樂融合傳統與現代的風格，例如：民國97年的表演有一點像是Tari Kipas(扇)和Tari Saman(跪坐著用手跳的舞蹈) 。它一開始是

大家都愛印尼美食

單純的舞蹈，中間才拿著扇子跳舞；有的片段舞者會停下舞步，由子跳舞；有的片段舞者會停下舞步，由其中兩個舞者以比較低沉、靜穩的音調來唱Ampar-ampar Pisang(也就是印尼卡里曼丹島南方的傳統歌)。之後，四個舞者跪坐著用手邊跳邊唱A m p a rAmpar Pisang的歌(比較像Saman舞 蹈) ，其後會有一個舞者以Kulintang來演奏Ampar-ampar Pisang的曲目，最後又開始跳舞，然後表演就結束，作為整段表演的句點。這場精采的舞蹈結束時，得到評審和同學們的如雷掌聲，並且成功得到冠軍。此外，服裝也是由印尼同學精心設計與搭配，看起來很有傳統的味道，也獲得許多讚賞。印尼的舞蹈表演除了去年得到第二名之外(當時跟馬來西亞得到冠軍者差一點點)，印尼同學會的傳統舞蹈蟬聯數次的冠軍、最佳設計、和最佳服裝獎，一切除了歸功於印尼同學會的努力，也可以了解：印尼文化是非常受到台灣和其他國家的歡迎與喜愛。